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副校长--陈运中

2016年03月19日 12:44  点击:[]

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  陈运中,男,汉族,湖北郧县人, 1962年4月出生,1983年本科毕业于华中师范学院,1987年硕士毕业于郑州粮食学院,2004年博士毕业于华中农业大学。1987年7月— 2011年1月武汉工业学院从事食品科学与工程专业教学与科研工作,历任食品化学教研室主任,科研处副处长,图书馆馆长,其中,1997年12月— 2000年8月任恩施市科技副市长。2011年1月调入湖北中医药大学。
    现任湖北中医药大学党委常委、副校长,教授、博士生导师,国家自然科学基金评审专家,湖北省有突出贡献中青年专家。兼任湖北省魔芋协会理事、副秘书长、武汉发明协会理事,湖北省食品安全委员会委员。
        参与国家科技部“十五”攻关项目和“十一五”科技支撑计划、主持国家农转资金项目“功能性红曲色素中试”研究,主持湖北省重大科技专项1项,湖北省自然科 学基金1项,承担其它纵横向科研课题20余项。通过省级以上科技成果鉴定8项,均转化应用,产生良好的经济效益与社会效益?;窈笔】萍冀蕉冉倍?, 湖北省科技进步三等奖2项,获武汉市科技进步二等奖二项。申请国家发明专利8项,已获授权发明专利6项。出版“天然色素的生产及应用”专著1部,参编《食 品化学》、《新编生物化学》教材2部。在《营养学报》、《中草药》、《食品科学》等杂志发表学术论文40余篇。承担本科生“天然药物化学”和“食品化学” 课程教学,研究生“天然产物化学”和“生物制备技术”课程教学,其中,“食品化学”课程获湖北省精品课程和优质课程奖。




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